GLUTEN DE TRIGO BIO, 500 g

GLUTEN DE TRIGO BIO, 500 g

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Marca: El Granero Alimentación

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Detalle del producto

Modo de empleo para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.

Ingredientes gluten de trigo*. Contiene gluten. Puede contner trazas de sésamo, soja y frutos secos.

Origen (*)=De cultivo ecológico.

Análisis Análisis Nutricional por 100 g: Valor Energético: 1732 kJ/408 Kcal Proteínas: 80 g H. de carbono: 7,7 g de los cuales azúcares: 1,7 g Grasas: 6,5 g Saturadas: 1 g Fibra: 1,0 g Sal: 29 mg Humedad máxima: <12%

Valor Energético 1732 kJ/408 Kcal

Proteinas 80 g

Hidratos de carbono 7,7 g

Grasas 6,5 g

Saturadas 1 g

Fibra 1,0 g

Sal 29 mg

Certificación SOHISCERT

Presentación Bolsa

Conservación Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.

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